Oğlak burcu için beslenme ipuçları

0
187

Oğlak burçları her ne kadar dış görünümlerine özen gösterse de iş hayatının koşturmacasından beslenmeleri düzensizdir. Fast food yemeye düşkün olan burçlar, dengelerini kurabilmek ve fazla kilolarından kurtulmak için özensiz beslenme şeklinden kaçınarak sağlıklı beslenmeye geçmeleri gerekir.

Toprak elementinden olan oğlak burçlarının metabolizmaları durağanlık gösterir. Hızlandırmak için güne canlandırcı, harekete geçirici yeşil bir smoothie ile başlayabilir, lif kaynağı besinlerden destek alabilir, tansiyon sorunlarına karşı çantasında her daim bir paket çiğ badem bulundurabilir.

Akşam yemeklerinde yeşil bir salatayı badem, ceviz, nar, gojiberry gibi yemişlerle zenginleştirebilir,   tatlı atıştırmalık olarak badem kurabiyesi gibi burcuyla uyum gösteren lahana, badem, kereviz, domates, incir gibi besinlere yönelebilirler.

Hamur işleri ve tatlılarda şekerden kaçınmak için doğal agave şurubunu tercih edebilirler.

Oğlak burcu vücutta kemiği simgeleyen bir burçtur. Kemiklerin güçlü gelişimi için yeterli kalsiyum almaya özen göstermelidirler.

Doğadaki meyve ve sebzelerin şekilleri itibariyle insan vücudunda neye iyi geleceği kolaylıkla bilinebilir; tıpkı cevizin insan beynine benzemesi ve yapılan bilimsel araştırmaların cevizin beyin fonksiyonlarını arttırdığı gibi.

Kereviz sapı kemiklerle benzerlik gösterir ve araştırmalarda kemikleri güçlendirdiği, güçlü bir kalsiyum ve fosfor kaynağı olduğu tespit edilmiştir.

Oğlak burçları kereviz sapını olabildiğince sık tüketmeye özen göstermeli, öğünlerine dahil etmek için çaba göstermelidirler.

Kereviz belki en sevdiğiniz yiyecek olmayabilir, tadından dolayı sık tüketemiyorsanız sizin için hazırladığım aşağıdaki örnek vegan tariflerime göz atın.

Kereviz sapı kavurma:

Malzemeler:

1 çorba kaşığı kapari,

1 orta boy soğan,

Kırmızı, yeşil, sarı biber,

Bir diş sarımsak,

1 çorba kaşığı zeytinyağ,

1 çorba kaşığı çam fıstığı,

1 mandalina suyu,

Bir büyük kase kereviz sapı,

Bir tutam tuz.

Yapılışı:

  1. Soğan, çam fıstığı ve sarımsağı zeytinyağı ile karamelize olana kadar tavada pişirin.
  2. İnce küçük küçük kesilmiş biberleri ilave ederek karıştırın.
  3. Kereviz saplarını küçük ebatlarda keserek ilave edin ve karıştırın.
  4. Yüksek ateşte mandalina suyunda pişirin. Damak tadınıza göre biber , tuz ve baharatları ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

Kereviz sapı çorbası:

Malzemeler:

Üç kereviz sapı ve yaprakları,

Bir çorba kaşığı zeytinyağ,

Bir adet orta boy soğan,

1 bardak soya sütü,

1 çorba kaşığı un,

1 çorba kaşığı keten tohumu ve 30ml sıcak su,

Bir orta boy haşlanmış patates ve havuç,

Bir adet sebze bulyon,

Bir tutam tuz, karabiber.

Yapılışı:

  1. Kereviz saplarını yıkayarak küçük parçalara ayırın.
  2. Keten tohumunu küçük bir kasede 30ml su ile karıştırarak 5 dk dolapta bekletin.
  3. Tüm malzemeleri bir blendıra koyun, keten tohumu karışımını da ekleyin. Yüksek hızda iyice pürüzsüz bir kıvam alana kadar çalıştırın.
  4. Karışımı bir tencereye boşaltarak kaynayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyerek sıcak servis edin.
PAYLAŞ
gurmevegan
Başlangıçta kendi için hazırladığı online vegan yemek tarifleri defteri düşüncesinden yola çıkarak bir sayfa oluşturdu. 2017 başında tüm vegan ve vegan olmayı düşünenlere ilham olması için gurmevegan.com 'u paylaşıma açtı. İsveç, italyan ve türk mutfağı başta olmak üzere dünya mutfağının vegan versiyonlarını yaratıcı bir şekilde tabağa taşıyarak, bitki bazlı beslenmeye davet ediyor!

Bu yazılar da ilginizi çekebilir


CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here