Raw Vegan Cupcake Tarifi

0
146

Malzemeler

Makadamya kreması için: 

20 adet çiğ makadamya fındığı,
1 çay kaşığı vanilya ekstratı,
1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı,
3 çorba kaşığı agave şurubu,
1 limon suyu,
2 çorba kaşığı şekersiz soya sütü,
Bir çimdik tuz.

Kek hamuru için: 

15 adet makadamya ( ya da kaju) fındığı,
4 adet medjool hurma,
1/2 bardak badem unu,
1 çorba kaşığı pancar tozu ( ya da lingonberry tozu),
1 çay kaşığı limon suyu,
1 çorba kaşığı vegan margarin.

Süsleme için:

En sevdiğiniz meyveler:) Ben böğürtlen kullandım. Orman meyveleri ile en iyi sonucu alabilirsiniz. 

Yapılışı

1. Kek hamuru malzemelerinin hepsini blender’a yerleştirin, iyice karışıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar yüksek hızda çalıştırın.

2. Karışımı küçük cupcake kaplarına yerleştirip buzluğa koyun ve 15-20 dakika bekletin.

3. Tüm krema malzemelerini blendara doldurarak yine yüksek hızda pürüzsüz bir kıvama elde edene kadar karıştırın ve bir kaseye dökerek karışımı buzlukta 15dk bekletin.

4. Karışımı buzluktan çıkararak pasta süsleyici bir araç yardımıyla cupcake hamurunun üzerine noktalar halinde sıkın. Meyvelerle süsleyerek soğuk olarak tüketin.

PAYLAŞ
gurmevegan
Başlangıçta kendi için hazırladığı online vegan yemek tarifleri defteri düşüncesinden yola çıkarak bir sayfa oluşturdu. 2017 başında tüm vegan ve vegan olmayı düşünenlere ilham olması için gurmevegan.com 'u paylaşıma açtı. İsveç, italyan ve türk mutfağı başta olmak üzere dünya mutfağının vegan versiyonlarını yaratıcı bir şekilde tabağa taşıyarak, bitki bazlı beslenmeye davet ediyor!

Bu yazılar da ilginizi çekebilir


CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here