Etiket: Sebze

Kansere karşı korunmaya yardımcı çorba. Bu çorba, içerdiği mor renkli sebzelerin güçlü antioksidan özelliğiyle kansere karşı korunmak isteyenler için çok yararlıdır.

Kısa bir süre öncesine kadar diyet yemekleri ve sağlıklı beslenme deyince insanların aklına haşlanmış kabak, brokoli salatası gibi yiyecekler geliyordu. Oysa gerçek hiç böyle değil.

Ne yazık ki biz insanlar özellikle şehir ortamında ruhumuza ve bedenimize doğayla bütün içinde yaşayabilmesi için gerekli olanakları sunamıyoruz ve bedenimiz yeterince işaret alamaması nedeniyle kendini kışa hazırlayamıyor. Bu yüzden de kışın daha ilk günlerinde soğuk algınlığı yaşayabiliyoruz.

Mısır'dan Yunanistan'a, tarih boyunca ekmek yapımı ve ekmek kültürü...

Uzun süre saklanan ve bozulmaya başlayan meyve ve sebzeleri veya sera sebzelerini kullanmamak gerekir.

C Vitamini, enfeksiyonlardan korur, hastalıklarda iyileşmeyi hızlandırır ve demirin vücutta kalmasını sağlar. Yeşil yapraklı sebzeler, domates, dolmalık biber, Frenk üzümü, portakal, çilek ve kivide bulunur.

Yüksek lifli grupta yer alanların kardiyovasküler hastalıklar, enfeksiyon hastalıkları ve solunum hastalıklarından ölme riski daha düşük çıktı.

Kışın tüketilen gıdanın kuvvetli ve yağlı olması normaldir. Bal ve baharat kullanmanın tam zamanıdır.