Fasulye Salatası Tarifi

0
1458

Malzemeler

  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 4-5 adet taze soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 2 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye (Meksika fasulyesi de olabilir)
  • Yarım limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

Yapılışı

Tüm malzemeler yıkanıp ince ince doğranır ve birbiriyle karıştırılır, ardından fasulyeler eklenir. Servise 10-15 dakika kala sosu eklenir.

Kuru Fasulyenin Faydaları

Baklagillerden kuru fasulye tam bir protein deposudur. İçerdiği hayvansal olmayan protein ve lifli yapısı ile kırmızı etten bir eksiği bulunmayan kuru fasulye, vejetaryen beslenme için de iyi bir alternatiftir. Bununla birlikte sağlıklı beslenme diyetlerinde rahatlıkla tercih edilebilecek bir yiyecektir. Protein ve anorganik tuzlar bakımından çok zengin olan kuru fasulye, kemik yapısının güçlenmesine yardımcı oluyor. Kuru fasulye sinirleri de kuvvetlendiriyor.

Bu yazılar da ilginizi çekebilir


CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here