Etiket: susam
Humus Tarifi
Bol protein içerdiğinden vejetaryenler tarafından çokça tüketilen, ezilmiş nohut, tahin, yağ ve sarımsaktan oluşan bu meze, Arap kökenli bir yemektir.
Minerallerin Faydaları
Veganlar hayvansal gıda dışında kalsiyum alabilirler. En yüksek kalsiyum oranına sahip besinlerden biri susamdır; salatanın üzerine serpeceğiniz biraz susam kalsiyum eksikliğinizi büyük ölçüde kapatır.
Sağlıklı Bir Vejetaryen Beslenme İçin Öneriler
Et yemeyen herkes sağlıklı besleniyor, demek değildir. Vejetaryen beslenmenin ince noktaları vardır. Et yemeyince protein, karbonhidrat, yağ, mineral, iyon dengesinin iyi sağlanması gerekir.
